Bana göre erkekler mutfağa çok yakışsa da bir evin mutfağının hakimi kadın olmalı. Evin sıcaklığını veren, onu yuva yapan içinde pişen yemeklerin kokusu değil midir?
Bu sabah annemle olağan telefon konuşmamızı yapıyorduk. " Arkadaşlarım haber verdi bana geleceklermiş" dedi. "Evde lahana vardı hemen dolma sardım" diye ekledi.
Evde hazırda mutlaka bir şeycikleri vardır annemin. O sekseninde de olsa misafirleri için mutfağında bir şeyler mutlaka hazırlar.
Dolma sarmaya hiç üşenmez. Yaptığı her şey çok lezzetli olur.
Kadınlar yaşlandıklarında ve artık mutfağa giremez olduklarında evin canlılığı kaybolmaya başlar, gelen giden ayağını keser yavaş yavaş. Sanki eve yaşlılık kokusu sinmiştir mis gibi yemek kokuları yerine.
Annem mutfağından hiç vazgeçmedi. Ocağını kimseye bırakmadı. Sağ olsunlar gelen gideni de hiç eksik olmadı.
10 yorum:
Ananemin yaprak sarması bi başkadır. Tadı damağımda...
Kızgül- Kıs kıskandım. Benimki de fena sayılmaz yılbaşından yılbaşına yapsam da:)))
Annene ne zaman gitsem evinde pastası ,böreği ,yemeği vardır. Dediğin gibi mutfaktan elini çekmemiştir. Biz senin yerine afiyetle yiyoruz.
parıldayan çiçek- Sağ olun onu yalnız bırakmıyorsunuz.
Ne güzel...kendini dinç tutuyor demek ki..
Lahanayı uzun süredir sarmadım bu hafta bir sarayım bakim...
o anneden bir tanede bende var ve Allah başımızdan eksik etmesin onları
Anneciğin sağlıkla daha uzun yıllar mutfağında keyifle yemekler yapsın Mihribancım...
Yarın 24 Kasım Öğretmenler Günü.
Henüz öğretmenliğinin baharında olan kızınız Yazgül'ün ilk Öğretmenler gününü yürekten kutluyor, başarılar diliyorum.
Sevgiyle...
Annene maşallah Allah sağlıklı ömür versin,anne eli değmiş yemek gibisi var mı ? Sevgiler
Yorum Gönder