Konca'nın sevdiği yemek çeşidi o kadar az ki... Birkaç çeşitle sınırlı. Ne zaman değişik bir şey yapmaya kalksam, hevesim kursağımda kalır.
Bir kere hiçbir şeye maydonoz, dere otu, sarımsak katılsın istemez. Kızgül'le biz de bayılırız bu lezzet veren şeylere.
Mesela geçen gün bolonez soslu makarna canımız istedi. Çok güzel bir sos yaptım. Konca o sosa baktı bakı:"Bu ne şimdi yaa!" diye güzelim sosumu aşağıladı. Ona göre makarna kavrulmuş kıymayla veya salçalı yenir.Bu domatesli, kıymalı, baharatlı, hafif sulu sos ona uygun değil.
Kızgül'le ben kocaman tabaklarımıza makarnamızı koyduk. Üstüne bol sos ve kaşar. Afiyetle yedik. O sosa elini bile sürmedi.
Bugün de lahana salatası yapacağım. Arkadaşımda yemiş ve bayılmıştım. Lahanalar kıyılıyor ve biraz tuzla ovuluyor.İçine maydonoz, ince dilimlenmiş yeşil elma konuluyor. Hardal, portakal suyu, limon suyu, nar ekşisi ve zeytinyağı karıştırılarak bir sos hazırlanıyor. Yiyeceğimiz zaman salatamızın üstüne dökülüyor. Nefis bir tat.
Şimdi Komca'ya lahana salatası yapacağım desem; "Sen şöyle bir çoban salatası yapsan ne güzel olur"der.
Ben değişik tatları seviyorum ve denemek istiyorum. O ise iki üç çeşit yemeğine ihanet etmeyi hiç düşünmüyor.