Bugün posta kutumda bir zarf buldum. "İsviçreden sevgiler" diyor kartında Berfin. Yanında iki güzel ayraç. İkiside çok güzel. Hele çiçekli olanı. Onu Berfin yapmış.
Güne çok güzel başladım bu hoşlukla. Bugün sevgililer günü hem. Bütün sevgililerime sevgimi yolladım içimden. Gülümsedim.
Mutfağa girerken hala gülümsüyordum.
Güzel bir mısır çorbası yaptım önce. Sonra bezelyeli havuçlu kereviz ve salçalı bulgur pilavı.
Hepsi de güzel oldu. Ama mısır çorbası çok lezzetli oldu.
Mısırları (dondurulmuş) akşamdan haşlamıştım. Bir su bardağı yoğurt, bir yumurta, bir yemek kaşığı mısır unu ve mısırları blendera attım. Karışım tencereye koyup üstüne tavuk suyu ve haşlanmış tavuk göğsü (didiklenmiş) ilave ettim. Bir kaç taşım kaynatıp baharatlarını koydum. Oh! Sapsarı mis gibi bir çorba oldu.
Akşama yemekler hazır. Hava güzel. Biz şimdi Konca'yla çıkıyoruz.
9 yorum:
Ne güzel bir duygudur o sevgi kelebeginin yolunu bulmasi:)) Misir corbasi cekti canim:(
Çok teşekkür ederim Berfin'ciğim.
Hepsi şahane, Berfin'in de sizin de emeklerinize, ellerinize sağlık, mısır çorbası ve bezeleyeli bulgur pilavının tarifini almak isterim, sevgiler :)
ay bi hoşluk daha gelecek,kartı hala gönderemememin utancı içindeyim. Tatildi, gezmeydi, Zuz'un gelişi derken fırsat bulamadım. Önümüzdeki hafta hemen hemen göndreceğim.
Amerikan servise bayıldım. Kesin yapıcam.
Hayat İzlerim- Mısır çorbası Karadeniz'de çok yapılır.
Lale-Üzülme. Ne kadar yoğun olduğunu tahmin ediyorum.
Mısır çorbası... Az sonra yiyeceğim... Bizimkinde mısırlar olduğu gibi duruyor,yani blendırdan geçirmiyoruz, yazdan haşlayıp dondurucuya koyuyoruz ya...
Banuca- Bende fazla parçalamıyorum. Yarma gibi oluyor.
Posta kutusundan gunumuzde boyle guzelliklerin cikmasi ne kadar guzel..gectigimiz sene ve en son yeni yilda ben de guzellikler buldum posta kutumda..Uzaklarda da olsalar varligini hissettirmeleri guzel oluyor..
Corbaniza bayildim, ellerinize saglik..
Merhaba yeni bir kartpostal etkinliği başlattım, sizin de haberiniz olsun istedim. Katılmak ister misiniz?
http://delikitap.blogspot.com/2013/02/postcard-kardesligi-etkinligi.html
Yorum Gönder